Menù 1

Menù degustazione 1

  • Bruschettine con oli DOP
  • Pecorino stagionato nella vinaccia
  • Grissini fatti in casa al San Daniele
  • Polenta con lardo e verdure
  • Tartine di Pane di Segale Formaggio Miele e Noci
  • Orecchiette alle Cime di Rapa Castagne e Pecorino di Fossa
  • Controfiletto cotto nel mosto
  • Creme brulè
  • Castagne Arrosto