Antipasti Terra

Cupoletta di polenta con Fonduta e Tartufo Nero Insalata di Champignon su cialda croccante di Asiago Sformatini di Melanzane e Zucchine Involtini di Zucchine con Formaggio...

Antipasti Mare

Calamari Ripieni Carpaccio di Salmone e Spigola Insalatina di Cannellini e Gamberi voul au vent con cocktail di Gamberi Ricotta al forno con Carciofi fritti Involtini di...

Primi Terra

Garganelli con Ciliegini, Ricotta e Basilico fresco Tortelloni verdi al formaggio di Fossa con julienne di Zucchine Conchiglioni Ricotta e Castagne con salsa al Tartufo Tagliatelle...

Primi Mare

Farfalle al salmone ed erba cipollina Tagliolini Rucola, Pachino e Gamberi Gnocchetti Sardi con Palombo e Olive nere Trofie con Broccoletti e Salmone Spaghetti Cernia e Pomodorini Cous...

Secondi Terra

Prosciutto al Basilico Filetto di Maiale all’Uva Filetto di Maiale con Prugne e Albicocche Vitello Tonnato al Pepe Verde Filetto di Vitello con Salsa alle Nocciole Filetto...

Secondi Mare

Spiedini di Calamari e Mazzancolle Sogliola alle Mandorle Filetto di Spigola in crosta di Patate Frittura di Calamari e Gamberi Merluzzo all’olio con cannellini Tris di...

Contorni

Insalata di verdure grigliate con Uvetta e Pinoli Misticanza con pomodori secchi Caprese ricchissima Barchette di Radicchio grigliato Pasticcio di Cavolfiore gratinato Insalata...

Dolci

Profitterol Crostate di Frutta Crepes Miste Ricciolo in coppa Tiramisù in coppa Millefoglie ai Frutti di Bosco Panne cotte, Crema al Caffè Crema al Limone Crostata con...